Steak Guide: What is Sirloin Steak?

Beef Sirloin Whole - 540 THB kg sirloin Hand cut by our master butchers from high-quality, 100% North American bison loins, TenderBison Sirloin Steaks are leaner, sweeter and richer than beef sirloin Sirloin หรือเนื้อสันนอกติดมัน เป็นเนื้อที่อยู่ระหว่างส่วนขาหลัง และเนื้อส่วนล่างที่วัวได้ออกกำลังบ้าง จึงมีความเหนียวอยู่เล็กน้อย อาจจะไม่นุ่มเท่า Terderloin แต่ก็ติด

sirloin Sirloin steak tips* with grilled onions & mushrooms Served with 2 eggs* your way, golden hash browns & 2 fluffy buttermilk pancakes