ลูกของเราและโปรตีนกลูเตน คลิปรายการ “พบหมอรามาฯ” ช่วง “คุยข่าวเมาท์กับหมอ” ประเด็น “ทำอย่างไรเมื่อลูกแพ้กลูเตน” · ปรึกษาแพทย์เพื่อวินิจฉัยโรคหรือทดสอบการแพ้ · เลี่ยงการทานอาหารที่มีแป้ง เบ
ข้อ ๑ ในประกาศนี้ “กลูเตน ” หมายความถึง โปรตีนที่มีในเมล็ดธัญพืชบางชนิดที่ผู้บริโภคบางกลุ่มแพ้ ได้แก่ และรอดูขนาดของปฏิกิริยาการบวมแดงที่จะเกิดขึ้นเมื่อทิ้งไว้ในระยะเวลาที่กำหนดเทียบกับบริเวณที่ฉีดน้ำกลั่นในปริมาณที่เท่ากัน หากมีการบวมแดงเป็นวงกว้างกว่าตัวควบคุมคือน้ำอย่างมีนัยสำคัญก็แสดงว่าแพ้กลูเตน ซึ่งการ
เครดิตฟรี1บาท กลูเตน คือ เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบได้ในข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ ซึ่งพบในผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งข้าวสาลี เช่น เบเกอรี่ พาย เค้ก เนื้อปูเทียม โดย “กลูเตน” มักใช้เป็นส่วนประกอบในการทำเนื้อ อาการและสัญญาณของโรคแพ้กลูเตน · ท้องเสีย · ท้องอืด · แก๊สในกระเพาะอาหาร · อ่อนเพลีย · น้ำหนักลดลง · มีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก · ท้องผูกรุนแรง หรือท้องผูกเป็นประจำ · โรคซึมเศร้า
