ทำกิมจิ สไตล์เเม่บ้านเกาหลี · 1 ผักกาดขาว 1 หัว · 2 แป้งข้าวเจ้า ตรา ใบหยก 1 ช้อนโต๊ะ · 3 เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ · 4 พริกป่นเกาหลี 12 ถ้วย · 5 น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ · 6 น้ำตาลทราย 2 ช้อน
ทุกฤดูใบไม้ร่วง จะเป็นเทศกาลทำกิมจิ เรียกว่า “กิมจัง” 김장 ชาวเกาหลีในหมู่บ้าน จะมารวมตัวกันช่วยกันทำกิมจิแล้วจึงแบ่งกันไปหมักในไห เพื่อให้มีผักรับประทานตลอดฤดูหนาวอันหนาวเหน็บอย่างที่เราเห็นในซีรีย์ ซึ่ง สูตรอาหาร วัตถุดิบ-ส่วนผสม: แตงกวาญี่ปุ่น แคร์รอต หอมใหญ่ เกลือ ซอสทำกิมจิ ขั้นตอนการทำ: หั่นแตงกวาเป็นชิ้นพอคำ แล้วนำไปหมักเกลือทิ้งไว้ 10 นาที หั่นแคร์รอตและหอมใหญ่เป็น
สภาพอากาศ ตำบล บ้านต้อง ทำกิมจิ เอาไว้กินกับหมูย่างกันค่ะ #ครัวพิศพิไล #cooking - ผัก 2 kg - เกลือแช่ผัก 100 g - แป้งข้าวเหนียว 70 g - น้ำ 200 ml - ทรายแดง 60 g - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - ขิง 1 ชต - ทำกิมจิ สูตรไม่อ้วนกัน! ✨ สูตรนี้ไม่มีแป้ง ไม่มีน้ำตาล ไม่มีผงชูรส คลีน-คีโต กินแบบสบายใจเลยค่ะ ✨ แค่หั่นผัก หมักเกลือ แล้วใส่ซอสกิมจิ สูตรคีโต หมักในตู้เย็นไว้ 7 วัน