น้ำพริกกะปิ สูตรอาหาร

น้ำพริกกะปิ สูตรอาหาร น้ำพริกกระปิ Description น้ำพริกกะปิโฮมเมด มะนาวแท้ 100% สูตรเผ็ดน้อย น้ำพริกเพื่อสุขภาพ น้ำพริกกะปิโฮมเมด ✓กะปิเคยอย่างดีจาก ✓พริกขี้หนูสวนแท้ๆ ✓มะนาวแท้คั้นจากลูก ✓น้ำตาลมะพร้าว ✓ตำด้วยมือไม่ น้ำพริกกระปิ ขั้นตอนการทำน้ำพริกกะปิ · ทำให้กะปิมีความหอม ด้วยการห่อใบตองหรืออะลูมิเนียมฟอยล์ แล้วนำไปย่างจนกะปิเริ่มเปลี่ยนสีและมีกลิ่นหอม · โขลกพริกขี้หนูสวนและกระเทียมให้ละเอียด ใส่น้ำตาลปี๊บและกะปิที่ย่างไว้ลงไป

น้ำพริกกระปิ โขลกกะปิกับกระเทียมให้ละเอียด จึงใส่กุ้งแห้ง พริกขี้หนู และมะอึกตามลงไป โขลกให้พอเข้ากัน; เติมน้ำต้มสุก น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา คนผสมให้เข้ากัน; จัดเสิร์ฟพร้อมกับผักสด ผักต้ม หรือปลาทูทอด

น้ำพริกกระปิ 2 เคี่ยวกะทิกับเครื่องที่โขลกและน้ำตาลในกระทะด้วยไฟอ่อนจนแตกมันสีแดงลอยหน้า และมีลักษณะข้นเหนียวเล็กน้อย ฉีกใบมะกรูดใส่ ชิมรสให้เค็มหวาน หอมกะปิ ปิดไฟ จักรวาลของน้ำพริกกะปิ การที่เราเกิดมาเป็นคนไทย เชื่อได้แน่ว่าต้องรู้จักน้ำพริกกะปิ อย่างน้อยก็น้ำพริกกะปิพี้นฐานที่เรียกกันติดปากว่า น้ำพริก-ปลาทู ซึ่งเป็นเมนูที่โ