ลาบปลาตอง Chitala Laab : ไร่ทิพย์ By PHOLFOODMAFIA

ลาบปลาตอง Chitala Laab : ไร่ทิพย์ By PHOLFOODMAFIA ปลาตอง ปลาสลาด หรืออาจเรียกว่า ปลาฉลาด หรืออาจเรียกว่า ปลาตอง หรืออาจเรียกว่า ปลาหางแพน หรืออาจเรียกว่า ปลาวาง เป็นปลาน้ำจืดมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Notopterus ปลาตอง ปลาตอง เป็นสกุลปลากระดูกแข็งที่อยู่ใน วงศ์ปลากราย อันดับปลาลิ้นกระดูก ใช้ชื่อสกุลว่า Chitala

ปลาตอง ช่วงนี้ผักสวนครัวหลังบ้านกำลังงาม จะต้องหาเมนูกินกับผักดีกว่า พอดีได้ปลาตองจากเพื่อนบ้านนำมาขายให้ 3 ตัว 50 บาท ปลาตองคนนิยมนำมาทำเป็นส้มปลาตอง และนำมาลาบเท่าน

ปลาตองกราย ช่วงนี้ผักสวนครัวหลังบ้านกำลังงาม จะต้องหาเมนูกินกับผักดีกว่า พอดีได้ปลาตองจากเพื่อนบ้านนำมาขายให้ 3 ตัว 50 บาท ปลาตองคนนิยมนำมาทำเป็นส้มปลาตอง และนำมาลาบเท่าน  ปลากราย Chitala ornata ชื่อวิทยาศาสตร์ Chitala ornata ชื่อสามัญ Clown featherback ชื่อท้องถิ่น ปลาตองกราย ปลาหางแพน 1 ชุด มี 7 ห่อ ราคา 1️⃣0️⃣0️⃣ บาท ส้มปลาตอง หรือ แหนมปลาตอง ทำจาก