ปูหิน ภาพถ่าย

ปูใบ้หรือปูหิน เห็นตัวเล็กๆ แบบนี้ แต่อร่อยไม่ใช่เล่นเลยนะคะ ปูใบ้หรือปูหิน เป็นปูทะเลที่มีก้ามสีดำ ชาวประมงมักจะนำเฉพาะส่วนก้ามมาขาย เพราะนอกจากก้ามของปูใบ้จะสามารถงอกออกมา

คุณเจษฎา พาไปดูวิถีอาชีพของคนดักปูหิน ตามลำธาร แหล่งน้ำธรรมชาติ ขายกันกิโลกรัมละ 200-300 บาท ปูหินเนื้อแน่น ๆ ทำเมนูอะไรให้กินดี ติดตามพร้อมกัน เจษฎาโอ้โฮ BUGABOO

ปูหิน คุณสมสัณห์ เอี่ยมศิลป์ ตามชาวบ้าน ต นาโพธิ์กลาง อ โขงเจียม จ อุบลราชธานี ไปหาปูหิน ชาวบ้านบอกว่าในช่วงหน้าหนาวปูหินจะมีรสชาติอร่อยมาก

ปูหิน เจ้าปูหิน หรือปูใบ้นี่เป็นปูราคาถูก คนไม่ค่อยกินกัน ส่วนใหญ่คนจะนิยมกินแต่ก้ามของมันเลยทำให้ไม่ค่อยมีใครจับมาขาย มีหลายที่ ที่ชาวประมง จับมาเด็ดก้าม แล้วปล่อยตัว กลับลงทะเลไป