แกงผักเฮือด - CMU DC - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ผักเฮือด  ผักเฮือด หรือ ผักฮี้ เป็นผักที่มีประโยชน์ และนำมาทำอาหารได้อร่อยๆ ทั้งต้ม แกง ยำ วันนี้มาเข้าครัว มาแชร์สูตรการทำ ยำผักฮี้ ใครไม่เคยกินผักฮี้มาก่อน กินเมนูนี้จะทานง่ายมาก  ผักฮี้ ผักเฮือด ผักเลือด ผักเลียบ ไกร ชื่อวิทยาศาสตร์ Ficus lacor Buch ยอดอ่อนนำมาแกง หรือเป็นผักกินกับน้ำพริก ลาบ ส้มตำ

ซื้อ ผักเฮือด ราคาถูก มีให้เลือกหลากหลาย - ส่งฟรี ส่งไว เก็บเงินปลายทาง ช้อปออนไลน์ 24 ชั่วโมง ช้อปลาซาด้าที่เดียว  จากนั้นไปรู้จักผักเฮือด ผักพื้นบ้านชนิดหนึ่งที่ ต แม่ยวม อ แม่สะเรียน จ แม่ฮ่องสอน โดยเฉพาะในช่วงหน้าแล้งนี้ เป็นที่นิยมและทำอาหารได้หลายอย่างด้วย จาก รายการทุกทิศทั่วไทย

อาหารพื้นบ้านทำกินง่ายๆ อาหารเมืองเหนือ ผักเฮือด ผักเลือด ผักฮี้ ผักเลียบ ผักเฮือก ต้นไกร นำมาคั่วใส่หมูสับก็อร่อยได้ ลำเเต๊ๆ  สรรพคุณของผักเฮือด เป็นสมุนไพรที่มีกล่าวถึงในตำราอายุรเวท และ สิทธา ในอินเดีย ใช้เป็นยาทั้งภายนอก และภายใน บำรุงเลือด รสฝาดช่วยสมานแผลของผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและลำไส้