พล่ากุ้ง
พล่ากุ้ง - ชีวิตติดครัว
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูพล่ากุ้ง สูตรยำแซ่บๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ พล่ากุ้ง สูตรนี้ เราลวกกุ้งแค่พอสุก ให่เนื้อกุ้งเด้งๆ กินกับน้ำยำรสแซ่บ สามารถทำขายในร้านอาหารได้เลย
พล่ากุ้ง กุ้งอวบๆ รสชาติเผ็ดซี๊ด เข้นข้นหอมสมุนไพร! น้ำยำจะมีความเผ็ดนำหวานตาม ลองทำเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม กุ้งสด 800 กรัม ตะไคร้ซอย 3 ต้น หอมแดงซอย 4 หัว พล่ากุ้ง · ปอกเปลือกกุ้งเก็บหางไว้ ผ่ากลาง ดึงเส้นดำออก และลวกพอสุก · ผสมน้ำยำกับน้ำพริกเผาจนละลายเข้ากันดี ใส่ตะไคร้ หอมแดง ข่า พริกขี้หนู และใบมะกรูดลงไปคลุกรวมกัน แบ่งใบ
สมัครโอลี่แฟน ดีเจพล่ากุ้ง กับ เมนูพล่ากุ้ง งานนี้มีแต่เละกับเลอะ !! #MyMomCooks #ดีเจพล่ากุ้ง #ทำอาหาร ส่วนผสม พล่ากุ้ง · กุ้งแชบ๊วยสด 10-15 ตัว · ตะไคร้ซอย 12 ถ้วย · ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ · น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ · น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
