ส้ม เป็นผลไม้ที่เราต่างคุ้นเคยกันมายาวนา เรียกขานจนติดปาก มีสารพัดส้มที่เราคุ้นเคย ไม่ว่าจะเป็น ส้มโอ ส้มเกลี้ยง ส้มเขียวหวาน ส้มจี๊ด ที่หลายคนอาจจะอยากรู้จักเรื่องราวความเป็นมาของคำว่า ส้ม
ส้ม เป็นผลไม้ที่เราต่างคุ้นเคยกันมายาวนา เรียกขานจนติดปาก มีสารพัดส้มที่เราคุ้นเคย ไม่ว่าจะเป็น ส้มโอ ส้มเกลี้ยง ส้มเขียวหวาน ส้มจี๊ด ที่หลายคนอาจจะอยากรู้จักเรื่องราวความเป็นมาของคำว่า ส้ม สารเฮสเพอริดินมีปริมาณสูงในเปลือกส้มและส่วนที่เป็นกากใยของส้ม จากงานวิจัยในสัตว์พบว่ามีส่วนช่วยในการลดไขมันไตรกลีเซอไรด์และ LDL โคเลสเตอรอล ซึ่งเป็นไขมันตัวร้ายที่อาจทำให้เกิดโรคหลอดเลือดอุดตันได้
ginbang ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ด้วยแคลเซียมและวิตามินดีจากส้ม การกินส้มก็ช่วยลดสภาวะความเครียดได้เหมือนกันนะ พืชในสกุลส้ม มี 4 กลุ่มย่อยคือ 1 กลุ่มส้มเกลี้ยง 2 กลุ่มส้มเปลือกล่อน 3 กลุ่มส้มโอและเกรฟฟรุต 4 กลุ่มส้มที่มีรส
