หลามบอน
หลามบอน - อาหารพื้นบ้านล้านนา ศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด
วิธีทำหลามบอน ปอกเปลือกบอน หั่นเป็นท่อน ล้างน้ำ นำไปนึ่ง นึ่งให้สุกจนเละ ประมาณ 30 นาที พักไว้ นึ่งบอน นำบอนมาหั่นเป็นท่อน แล้วทำการนึ่ง; โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด
เว็บไซต์ หลามบอน วิธีทำหลามบอน ปอกเปลือกบอน หั่นเป็นท่อน ล้างน้ำ นำไปนึ่ง นึ่งให้สุกจนเละ ประมาณ 30 นาที พักไว้ นึ่งบอน นำบอนมาหั่นเป็นท่อน แล้วทำการนึ่ง; โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด หลามบอน มาครับ มาจิม หลามบอน แกงบอน ส้มๆ โตยกั๋น · เอาหยัง มากิ๋นแลง · วิธีแกงบอน สูตรเด็ด ภาคเหนือ ลำแต้ๆๆ · ยำไก่ย่าง 5 ดาว ยำแบบเมืองๆ · แกงปลาค่อใส่หน่อไม้ส้ม กระเพรา
หลามบอน #1หลามบอน 130฿ เมนูนี้ เค้าเอาก้านบอนอ่อนไปนึ่งจนเปื่อยยุ่ยหลายชม ให้หมดยาง ไม่คันคอ แล้วเอามาผัดกับขาหมูย่างหั่นชิ้นเล็กๆ และพริกแกงเหนือ เข้าครัวทำหลามบอน เพิ่มความอร่อยด้วยหมูสามชั้น ยอดผัก และไพที่ดุ แต่ใช้เวลาในการทำประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง แต่รับรองความอร่อยด้วยใบบอนที่นุ่มเนียน หอมกลิ่นสมุนไพร แกงบอน บางแห่งเรียก หลามบอน หลามบอนบางท้องที่ เช่น อำเภอแม่แจ่ม หมายถึง แกงบอนที่เอาไปใส่กระบอกไม้ไผ่ดิบ แล้วนำไปย่างถ่านไม้ เหมือนข้าวหลาม
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
