โครงสร้างของอะมิโลส อะมิโลเพคตินและคุณสมบัติของแป้งมันสำปะหลังที่
อะ ไม โล ส อะไมโลสเป็นพอลิเมอร์สายตรงของน้ำตาลกลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายยาว ไม่มีการแตกแขนง โดยทั่วไปประกอบด้วยกลูโคส 300 – 3000 โมเลกุล ซึ่งแต่ละโมเลกุลของกลูโคสเชื่อมต่อกันด้วยพันธะ
ใครมองหา แคปชั่นฮาๆ แคปชั่นกวนๆ ที่เดี๋ยวนี้ใครๆ ก็โพสต์กัน! มาทางนี้เลย ใครที่อยากโพสต์รูป แต่คิดแคปชั่นยังไง๊ยังไงก็คิดไม่ ผมสั้นอะ มัดใจใครไม่ได้ แต่รวบผมได้นะ หลายโลนะ เเต่ไม่หลายใจ; ถึงตอนนี้ อะโกด้า ปริมาณอมิโลส แป้งข้าวประกอบด้วยองค์ประกอบย่อย 2 ส่วน คือ อมิโลเปคติน และอมิโลส สัดส่วนขององค์ประกอบย่อย
อะ ไม โล ส อะไมโลสเป็นพอลิเมอร์สายตรงของน้ำตาลกลูโคสเรียงต่อกันเป็นสายยาว ไม่มีการแตกแขนง โดยทั่วไปประกอบด้วยกลูโคส 300 – 3000 โมเลกุล ซึ่งแต่ละโมเลกุลของกลูโคสเชื่อมต่อกันด้วยพันธะ
อะตอม เอก ใครมองหา แคปชั่นฮาๆ แคปชั่นกวนๆ ที่เดี๋ยวนี้ใครๆ ก็โพสต์กัน! มาทางนี้เลย ใครที่อยากโพสต์รูป แต่คิดแคปชั่นยังไง๊ยังไงก็คิดไม่ ผมสั้นอะ มัดใจใครไม่ได้ แต่รวบผมได้นะ หลายโลนะ เเต่ไม่หลายใจ; ถึงตอนนี้
ปริมาณอมิโลส แป้งข้าวประกอบด้วยองค์ประกอบย่อย 2 ส่วน คือ อมิโลเปคติน และอมิโลส สัดส่วนขององค์ประกอบย่อย