ขนมเบื้อง - วิกิพีเดีย

วิธีทำขนมเบื้อง แป้งกรอบ ๆ ไส้หวาน อร่อยฟิน! เบื้อง น ชื่ออาหารว่างอย่างหนึ่ง ทําโดยละเลงแป้งที่ผสมดีแล้วลงบนกระทะแบนที่เรียกว่า กระเบื้อง ให้เป็นแผ่นกลม ๆ และบางเสมอกัน ใส่ไส้หวานหรือไส้เค็มแล้วพับ ๒ เรียกว่า ขนมเบื้อง หรือ ขนมเบื้องไทย เบื้อง น ชื่ออาหารว่างอย่างหนึ่ง ทําโดยละเลงแป้งที่ผสมดีแล้วลงบนกระทะแบนที่เรียกว่า กระเบื้อง ให้เป็นแผ่นกลม ๆ และบางเสมอกัน ใส่ไส้หวานหรือไส้เค็มแล้วพับ ๒ เรียกว่า ขนมเบื้อง หรือ ขนมเบื้องไทย

สูตรแป้งเบื้องโบราณ ขนมเบื้อง #ครีมขนมเบื้อง #ไส้ขนมเบื้อง ส่วนประกอบ แป้งขนมเบื้อง - แป้งสาลีตราดาว 200 กรัม - แป้งข้าวเจ้า 310 กรัม - น้ำตาลทราย 300 กรัม - ไข่แดงเบอร์ 2 จำนวน 4 ฟอง