ผมน่าจะเพิ่งมารู้ว่า “แกงแค” กับข้าวขึ้นชื่อของคนเหนือนั้นที่จริงไม่ใช่แกง “ดอกแค” เอาก็เมื่อไม่กี่ปีนี้เองกระมังครับ ค่าที่ว่า ตำราอาหารส่วนใหญ่เมื่อบอกสูตรแกงแค ก็มักจะมีภาพถ่ายประกอบเป็นแกงน้ำใสสีแดงๆ
วิธีทำ แกงแค แกงแคอาหารเหนือทำง่ายอร่อยด้วย · เอาหยัง มากิ๋นแลง · สูตรพริกแกงใต้ สูตรพี่บ่าวใส่ส่วนผสม 10 อย่าง พร้อมเคล็ดไม่ลับ ทำอย่างไรให้ตำง่าย · แกงหมูมะเขือ วันนี้ทำกับข้าวเมือง มีแกงแค ผักกาดจอ แกงผักหวานใส่เต้งมดส้ม” รายการสุดท้ายคือแกงยอดผักหวานใส่ไข่มดแดงที่มุ่ยตั้งใจทำขึ้นสำรับเพื่อต้อนรับสามี ด้วยว่าเป็น
lmao เมนูต้อนรับ #เทศกาลกินเจ แกงแค เจ วิธีทำง่ายๆ เมนูนี้ได้รับประโยชน์จากผักนานาชนิด แถมรสชาติอร่อยกลมกล่อม เจปีนี้ไม่เบื่อแน่นอนจ้า ลองไปทำกันดูนะ แกงแค แกงแค เป็นอาหารพื้นถิ่นของภาคเหนือ ใช้เครื่องปรุงเป็นสารพัดผัก โดยเอาผักหลายๆ อย่างมารวมกันทำเป็นแกง ใส่เนื้อย่าง เช่น วัว ควาย หรือหมู ไก่ กบ หรือใช้เนื้อตากแห้ง ปลาแห้ง ปรุงรส น้ำพริกแกง
